Meilleurs chauffes plats – Avis et guide d’achat

Quels sont les meilleurs chauffes plats ?

Que vous serviez un repas sous forme de buffet ou que vous réchauffiez un plat que vous avez préparé à l’avance pour un souper, vous voudrez qu’il soit servi à vos invités à une température qui rendra justice à votre dur labeur. Les chauffe-plats élégants et fonctionnels vous garantiront cette fonction. Ils sont offerts dans une variété de matériaux et sont disponibles avec une vaste gamme de caractéristiques pour répondre à la plupart des besoins. Voici le comparatif qui vous aidera à trancher sur quel chauffe plat acheter.

Les meilleurs Chauffes plats

Comparatif des Chauffes plats

Chauffe plat Cooks Professional
Le Cooks Professional comprend un plateau dans lequel ses trois plateaux à gratter amovibles peuvent être insérés pour un buffet de style professionnel à service complet pour vos dîners ou fêtes de famille. Il sert également de plaque chauffante.
Chauffe plat Royal Catering
Le Royal Catering peut être utilisé avec ou sans ses trois plateaux de service inclus, qui s'adaptent parfaitement sur sa grande surface chauffante. Son bouton de réglage variable de la chaleur permet de maintenir la température des aliments à n'importe quelle température pour le plus grand bonheur de vos invités.
Chauffe plat Bartscher
Le Bartscher a un réglage bas pour éviter la surchauffe, de sorte que vous pouvez laisser les aliments au chaud pendant de longues périodes de temps pendant que vous vous occupez d'autres endroits de l'événement.
Chauffe plat Zelsius
L'ensemble Zelsius a une finition en acier inoxydable poli qui est très belle et facile à nettoyer. Il est un peu lourd et n'est donc pas fait pour ceux qui transportent de la nourriture d'une pièce à une autre.
PROMO
Chauffe plat Tristar
Le chauffe plat Tristar est un choix simple qui vous permet d'installer une petite ligne de petit-déjeuner dans votre cuisine pour le matin après ces soirées pyjama pour adolescents. Le thermostat réglable a trois réglages différents, et les pieds ne rayent pas une table en verre.

Pourquoi avez-vous besoin d’un chauffe plat ?

Vous vous demandez peut-être pourquoi vous aurez besoin d’un chauffe plat alors que vous pouvez juste réchauffer mes aliments au micro-ondes. Mais des chefs chevronnés et des passionnés de cuisine secoueraient la tête à cette question. Les chauffes plats jouent plusieurs rôles importants dans le maintien de l’intégrité des aliments pour lesquels vous avez travaillé si fort. Tout d’abord, il arrive parfois que vous n’ayez tout simplement pas assez d’espace sur votre poêle pour garder tous vos aliments cuits chauds et prêts à manger pendant que vous finissez de préparer quelques autres plats. Une plaque chauffante libère votre surface de cuisson, tout en vous permettant de garder tous vos aliments chauds.

La deuxième raison pour laquelle vous avez besoin d’un chauffe plat est la sécurité. Selon la FDA, il existe des températures très précises auxquelles certains aliments doivent rester pour éviter la prolifération des bactéries. Bien sûr, si vous servez un dîner de type buffet, vous n’avez pas d’autre choix que de garder la vaisselle hors du réfrigérateur pendant des heures à la fois. Les chauffe-plats améliorent votre sécurité et celle de vos invités d’une autre façon : ils empêchent vos invités d’entrer dans la cuisine. Lorsque vos amis viennent dans la cuisine pour se servir sur la cuisinière, ils courent le risque de renverser des objets ou de se brûler. Les chauffes plats vous permettent de garder les aliments au chaud lorsqu’ils ne sont pas dans la cuisine, ce qui évite à vos invités curieux de s’y retrouver.

La troisième motivation pour avoir un chauffe plat est liée à la saveur et à la texture de vos aliments. Vous avez probablement passé beaucoup de temps à perfectionner vos recettes et vous voulez que vos amis apprécient les nuances de la nourriture. Certaines saveurs éclatent vraiment lorsqu’elles sont chaudes, mais ne se démarquent pas lorsqu’elles sont froides. Ensuite, il y a des ingrédients, comme le fromage, qui peuvent cailler ou durcir une fois qu’ils sont refroidis. Vous n’avez pas travaillé dans la cuisine pendant des heures pour faire un plat, tout ça pour le laisser refroidir à tel point qu’il n’a même pas bon goût. Les chauffes plats garantissent que cela n’arrivera jamais.

Plat à gratter ou chauffe plat ?

Si vous préparez beaucoup de repas de type buffet, vous vous poserez la question : plat à gratter ou chauffe plat ? Chacune a ses mérites, vous devrez donc réfléchir à vos besoins spécifiques. Les plats à gratter se composent d’un cadre ou d’une grille, d’un bac à eau, d’un bac à aliments et d’un couvercle. Vous chauffez le bac à eau à l’aide d’un élément chauffant sternol ou électrique. Une fois que vous avez chauffé l’eau à la température désirée, vous placez le plat de service dans le bac à eau. En d’autres termes, l’eau chaude garde la casserole et les aliments qui s’y trouvent au chaud. Un couvercle sur le dessus de l’appareil emprisonne la chaleur à l’intérieur de la casserole. Les chauffes plats, par contre, n’utilisent pas d’eau du tout. Ils se branchent au mur, un peu comme une plaque de gril électrique, et ont tendance à être conçus d’une seule pièce.

meilleur chauffe plat

Ni une poêle à râper ni un chauffe plat ne sont meilleurs ou pires que l’autre  ils sont simplement différents. Les plats à gratter sont généralement plus abordables que les chauffes plats. Vous avez également la possibilité de placer des casseroles jetables dans des plats à gratter, ce qui les rend idéales pour les cuisiniers qui détestent le nettoyage. Gardez à l’esprit que les plats à gratter présentent quelques risques pour la sécurité que les plats chauffants ne présentent pas. L’eau chaude de tuyauterie est présente dans un plat à gratter. Si vous utilisez un modèle à chauffage stéréo, il y aura également une ou plusieurs petites flammes nues sous le bac à eau. Ces caractéristiques font que les plats à gratter ne sont pas très appréciés pour les buffets où les enfants seront présents.

Ces deux accessoires offrent également des possibilités de présentation différentes. Les chauffes plats vous permettent de présenter vos plats de façon plus formelle. Vous pouvez placer votre ensemble de service (à condition qu’il soit fait de matériaux sécuritaires pour l’utilisation sur l’élément chauffant) directement sur votre chauffe plat. Pendant ce temps, les plats à gratter ne peuvent contenir que des casseroles en aluminium ou en acier, et elles sont habituellement grandes. Pour cette raison, les plats chauds sont idéaux pour les petits dîners, tandis que les plats frottants sont pratiques pour servir de grands groupes de personnes. En fin de compte, vous n’avez probablement pas assez d’assiettes de service décoratives pour 100 convives, donc des plats à l’aspect générique sont attendus pour les grands événements.

Ce qu’il faut rechercher dans un chauffe plat

Avant de choisir votre chauffe plat , pensez à la façon dont vous allez l’utiliser. Si vous cherchez simplement un moyen rapide de réchauffer un plat, mais que vous ne voulez pas utiliser un micro-ondes en raison des nombreux effets néfastes qu’il peut avoir sur votre santé, recherchez un chauffe plat qui atteint rapidement des températures élevées. Si vous n’avez pas l’intention de consommer vos aliments immédiatement, mais plutôt de les garder au chaud pendant des heures, assurez-vous que votre chauffe plat peut fonctionner sans arrêt pendant de longues périodes de temps. Peu importe la façon dont vous prévoyez utiliser votre chauffe plat , assurez-vous qu’il est muni d’un contrôle de la température afin d’éviter de brûler vos aliments.

meilleur chauffe plat

Vous devriez également vous demander si ce chauffe plat sera davantage destiné à un usage personnel, à de petits repas familiaux ou à des réunions sociales. Si c’est ce dernier cas, recherchez-en un avec une très grande surface qui peut accueillir plusieurs plaques à la fois. Vous pourriez aussi en vouloir un avec de grandes poignées qui ne chauffent pas pour pouvoir le déplacer et faire de la place pour d’autres assiettes pendant une fête sans risquer de vous brûler les mains. Dans le même ordre d’idées, assurez-vous que votre chauffe plat est muni d’un long cordon afin de pouvoir le déplacer d’un bout à l’autre de la table sans avoir à le débrancher et à trouver une nouvelle prise.

Vous devriez aussi penser à l’entretien et à l’entreposage. Vous pouvez mettre de la nourriture directement sur plusieurs chauffes plats, et si c’est ce que vous prévoyez faire, assurez-vous que votre modèle est fait d’un matériau qui s’essuie facilement, comme l’acier inoxydable. Certaines unités se replient pour le rangement et ont même des cordons détachables. Plus le profilé est mince, plus il sera facile de ranger votre chauffe plat dans un tiroir ou sous une table lorsqu’il n’est pas utilisé.

Acheter un Chauffe plat pas cher ou en promo

Catégories : Articles de cuisine
Votre Avis : 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, Moyenne: 4,67 sur 5)
Loading...

Charlotte - Passionnée de cuisine

Charlotte - Passionnée de cuisine

Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours. On dit parfois de moi que je suis tombé dans la marmite quand j'étais petite ! Sur Meilleursavis.net, je suis la pour partager avec vous ma passion et mes bons plans ;).