Meilleures bouilloires en cuivre – Avis et guide d’achat

Fini le temps ou vous faisiez bouillir de l’eau dans ce vieux récipient. Vous pourrez maintenant préparer votre boisson avec style en utilisant une de ces magnifiques bouilloires en cuivre. Garanti pour ajouter une touche de classe à votre routine quotidienne, cette liste de produits soigneusement sélectionnés comprend une variété de designs attrayants qui rendront le temps que vous passez à brasser d’autant plus agréable.

La brève histoire des bouilloires

Il est facile de retrouver le moment exact où les bouilloires ont été inventées. Tout ce que vous avez à faire, c'est de découvrir l'âge de l'Angleterre, de soustraire un jour, et voilà votre réponse.

En réalité, l'utilisation de la bouilloire date au moins de 3500 ans avant notre ère, en Mésopotamie. Les Chinois utilisaient les bouilloires dès 2700 av. J.-C., à peu près au même moment où ils ont découvert que les feuilles de thé pouvaient rendre l'eau bouillie délicieuse. Les soldats et les voyageurs faisaient également bouillir de l'eau pour la rendre potable lorsqu'ils se trouvaient dans des endroits inconnus.

Pendant ce temps, en Europe, les gens ont découvert qu'on pouvait ajouter du grain de blé à l'eau bouillante et faire de la bière de malt. Ils ont également chauffé l'eau pour éliminer les impuretés, mais le principal avantage était de s'enivrer.

Par la suite, les bouilloires ont commencé à être faites de fer au lieu de laiton, et ont été conçues pour être placées directement dans les feux. Cela s'est avéré très pratique pour les cow-boys lors de la collecte de bétail, car ils pouvaient prendre leur café du matin même s'ils n'avaient pas tous les accoutrements de la maison.

La conception de base est restée la même pendant des centaines d'années. Bien que leur construction soit très simple, ils sont en fait capables d'une thermodynamique assez compliquée, et la raison pour laquelle les bouilloires sifflent lorsque l'eau bout n'a été découverte que récemment.

Une grande percée dans la technologie des bouilloires a eu lieu en 1891, lorsque la Carpenter Electrical Company a lancé un modèle électrique. Tous les composants étaient disposés dans des compartiments séparés, ce qui signifie que l'eau a mis un certain temps à bouillir, environ 20 minutes.

Les inventeurs ont continué à bricoler avec le design, et au milieu du 20e siècle, ils avaient créé une création vraiment impressionnante : une bouilloire capable de vous tuer. De nombreux modèles électriques prendraient feu s'ils étaient laissés allumés trop longtemps et que toute l'eau bouillait, alors les fabricants ont installé un dispositif de sécurité qui éteignait la machine une fois que l'eau était partie.

Il y avait un problème avec cette conception : les gens devenaient curieux de savoir pourquoi leur bouilloire avait mystérieusement cessé de fonctionner, et fouillaient à l'intérieur de la bouilloire pour essayer de trouver la source du problème. Au lieu de cela, ils ne trouveraient que la mort par électrocution.

Cette situation avait tendance à ne pas plaire au grand public, de sorte qu'un nouveau dispositif de sécurité s'imposait. La version améliorée arrêterait la machine une fois que l'eau aurait bouilli, plutôt qu'une fois qu'elle se serait évaporée. L'humanité avait enfin apprivoisé la bouilloire sauvage.

On trouve maintenant des bouilloires dans les foyers du monde entier, mais comme beaucoup d'autres appareils, beaucoup de gens se sont éloignés des dernières technologies au profit de méthodes qui ont fait leurs preuves dans le passé. Par conséquent, les bouilloires en cuivre ont connu un grand regain de popularité, pour des raisons que nous aborderons dans la section suivante.

Avantages de l'utilisation d'une bouilloire en cuivre

Si vous êtes vraiment sérieux au sujet de faire le meilleur thé possible, alors vous avez besoin d'une bouilloire en cuivre.

Le cuivre est l'un des meilleurs métaux pour conduire la chaleur, c'est pourquoi il est également utilisé dans les casseroles et poêles haut de gamme. Cela signifie que votre eau bouillira plus vite que d'habitude si vous avez travaillé avec d'autres matériaux, ce qui est fantastique si vous avez besoin d'une tasse rapidement (et quand n'avez-vous pas besoin de votre dose de caféine le plus tôt possible ?).

Votre eau bouillant plus vite signifie que vous consommerez moins de gaz ou d'électricité, donc c'est également meilleur pour l'environnement. Bien sûr, si vous faites assez de thé pour nuire à l'environnement, il est peut-être temps de réduire un peu votre consommation.

Le cuivre ne rouille pas, donc même si vous laissez votre bouilloire dans l'évier pendant des jours, elle sera toujours prête à fonctionner la prochaine fois que vous en aurez besoin (lavez d'abord, s'il vous plaît).

En supposant que vous êtes minutieux dans votre récurage, il ne retiendra pas les saveurs des vieux thés. Si vous êtes du genre à expérimenter une nouvelle infusion tous les jours, c'est agréable de pouvoir goûter la saveur intacte plutôt qu'un mélange de tous les thés que vous avez déjà préparés.

De plus, une bouilloire en cuivre ajoutera de la classe à votre cuisine. Ils sont extrêmement élégants, vous pouvez donc prétendre que vous servez du thé à la reine chaque fois que vos amis viennent.

Le cuivre, ce n'est pas que du soleil et des arcs-en-ciel

Bien que le cuivre soit certainement l'un des meilleurs matériaux à partir desquels les ustensiles de cuisine peuvent être fabriqués, il n'est pas sans inconvénients.

Le plus important, c'est que, à moins d'être recouvert d'un autre métal comme le nickel ou l'acier inoxydable, le cuivre peut s'infiltrer dans votre thé. C'est bien à petites doses, mais avec le temps, ça peut être toxique. Ce n'est vraiment qu'un problème avec des modèles antiques beaucoup plus anciens, donc si vous en achetez un plus récent, vous devriez vous en sortir.

Elles sont également difficiles à garder brillantes. Bien qu'il ne rouille pas, le métal se ternit facilement, alors attendez-vous à passer beaucoup de temps à le polir. Vous aurez probablement aussi besoin de le laver à la main, alors ne vous attendez pas à le jeter au lave-vaisselle lorsque vous aurez terminé. Oh, et séchez-le bien à la main, sinon vous aurez à faire face à des taches.

C'est aussi un métal relativement mou, alors ne pensez pas que vous pouvez le frapper comme vous le faites avec vos gadgets en acier inoxydable. Il peut s'abîmer ou se rayer facilement.

Le cuivre n'est pas bon marché non plus, alors attendez-vous à payer un peu plus cher que pour l'acier inoxydable ou d'autres matériaux. Vous obtiendrez certainement beaucoup de valeur pour cet argent, mais si vous ne buvez que du thé de temps en temps, cela pourrait ne pas en valoir la peine pour vous.

En fin de compte, cependant, nous croyons que vous serez tellement impressionné par votre nouvelle bouilloire que vous voudrez peut-être échanger tous vos ustensiles de cuisine contre des versions en cuivre.

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