Peu nombreux sont les plaisirs qui peuvent rivaliser avec l’odeur des biscuits fraîchement faits ou du pain qui remplit votre maison. Les ensembles de moules à pâtisseries présents sur cette liste vous permettront de créer toutes sortes de plats appétissants, généralement sans avoir à passer le reste de la soirée à vous casser le dos en essayant de déloger les aliments coincés. La seule partie difficile sera de vous dissuader de faire un autre lot de brownies.
Comparatif des Sets de moules à Pâtisserie
1 Set de moule à pâtisserie CESHUMD
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Le set de moules de chez Ceshumd est un achat qui vaut bien son prix. Sa conception unique en acier ondulé empêche le gauchissement, ce qui le rend capable de durer toute une vie.
2 Set de moule à pâtisserie Boxiki Kitchen
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Cette offre de Boxiki Kitchen est faite de moules de cuisson en silicone enrobés dans des cadres en acier, ce qui permet d'enlever facilement ces petits gâteaux sans que le moule ne perde sa forme. Ils nous sauvent la vie quand vient le temps de faire la vaisselle, car la nourriture glisse tout de suite.
3 Set de moule à pâtisserie Kaiser
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Si vous avez vraiment besoin de mettre votre four à l'épreuve, le Kaiser anti-adhérant 10 pièces est livré avec suffisamment de types de moules pour que vous puissiez faire quelque chose de différent chaque jour de la semaine. Contrairement à la plupart des collections qui se concentrent de gâteaux à portions individuelles, celle-ci comprend un moule à cake.
4 Set de moule à pâtisserie ProCook
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Le set de moules de chez ProCook a tout ce qu'il faut pour vous permettre de faire à peu près n'importe quoi sans avoir à entreposer tout un tas de produits de boulangerie. Il est parfait pour tous ceux qui aiment cuisiner à la maison, mais qui ne sont pas des chefs ou des gourmets dévoués.
5 Set de moule à pâtisserie Lacor
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Le Lacor est livré avec suffisamment de pièces pour vous permettre d'enrichir votre nouvelle cuisine en ustensiles utiles et pratiques. Malheureusement, les moules à tarte sont un peu petits, ne vous attendez pas à nourrir un gros couvain.
Choix d'un assortiment de moules à pâtisserie
Une fois que vous avez acheté un grand set de moule à pâtisserie, vous ne voudrez plus jamais être sans cette outillage de cuisine polyvalent. La pâtisserie, c'est bien plus que faire des petits gâteaux, des muffins ou des gâteaux, mais c'est tout ce qui vient à l'esprit quand beaucoup de gens pensent à ces articles. En fait, vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisson pour rôtir des viandes, griller des légumes, cuire des frites, des quartiers ou des pommes de terre entières, et pour faire du soufflé, de la quiche, du pain et plus encore.
Loin d'être une spécialité rarement utilisée pour des plats extravagants, la pâtisserie peut et doit être traitée comme le cheval de bataille de la cuisine de tous les jours. Un bon assortiment de pâtisseries peut être utilisé quotidiennement pendant des années sans aucune perte de performance. Vous devriez vous sentir libre d'utiliser votre ustensile de cuisson pour réchauffer rapidement la pizza dans le four afin de lui donner cette touche de croustillant supplémentaire ou pour faire rôtir lentement une grosse dinde avant un festin des Fêtes.
Lorsque vous choisissez votre assortiment de produits de boulangerie, tenez compte des types d'aliments que vous préparez le plus souvent. Si vous aimez vraiment faire des cupcakes, des muffins, des pâtisseries, des gâteaux, des gâteaux, et d'autres sucreries, alors un set de moule avec un grand plateau de cupcakes (ou avec plusieurs de ces articles) est un must beaucoup de set de moules de pâtisserie ont des plateaux capables de faire douze muffins ou cupcakes à la fois, alors que d'autres viennent avec les plateaux appropriés pour seulement six, par exemple.
Si vous aimez les plats traditionnels italiens comme la lasagne ou le parmesan à l'aubergine, assurez-vous d'avoir un set de moule avec quelques plats profonds qui peuvent contenir toutes ces couches de pâtes, légumes, sauces et fromage. Et n'oubliez pas que ces grandes feuilles plates que l'on confond souvent avec des biscuits sont parfaites pour à peu près tout ce que vous voulez rôtir, cuire au four ou griller au four. Un set de moule avec plus d'une feuille de "biscuits" vous servira toujours bien.
Entretien approprié de la pâtisserie
Même les meilleurs ustensiles de cuisson au monde ne dureront pas éternellement - et ne fonctionneront pas bien longtemps - si vous n'en prenez pas bien soin. Il est important de nettoyer et de sécher votre ustensile de cuisson aussitôt que possible après chaque utilisation, mais il n'est pas aussi facile de bien le nettoyer que d'essuyer une assiette ou de jeter un bol dans le lave-vaisselle.
En fait, si vous envoyez trop souvent ces ustensiles de cuisson au lave-vaisselle, ils risquent de perdre une bonne partie du revêtement antiadhésif que vous aimez dans votre set de moule antiadhésif. (Les ustensiles de cuisson antiadhésifs ont moins à perdre au lave-vaisselle, pour ainsi dire, mais ils sont aussi plus susceptibles de rouiller ou de ternir plus facilement, et doivent donc être séchés rapidement et complètement après chaque lavage, à la main ou à la machine).
Les plaques à biscuits en aluminium et les moules à muffins et à cupcakes en particulier sont réputés pour cette accumulation de saleté graisseuse qui semble s'accumuler directement sur leur surface, surtout après avoir utilisé des ustensiles de cuisson pour cuire lentement des aliments comme les pommes de terre rôties ou les viandes. Bien que vous puissiez probablement enlever ces résidus tenaces en passant simplement votre temps à récurer avec le côté tampon de l'éponge et le savon à vaisselle traditionnel, idéalement après avoir laissé tremper la casserole dans l'eau savonneuse pendant un certain temps, il existe d'autres options à votre disposition également.
Un truc que beaucoup de gens utilisent pour enlever cette accumulation est un mélange de peroxyde d'hydrogène dilué et de bicarbonate de soude. (Notez que le peroxyde d'hydrogène acheté en magasin est déjà dilué à des niveaux sûrs.) Mélangé dans une pâte, étalé dessus et laissé à reposer pendant plusieurs minutes, et puis frotté loin, cette concoction unique peut faire des merveilles pour soulever la saleté accumulée provoquée par toutes ces longues sessions au four.
Bien sûr, une autre solution est d'embrasser la saleté, et de réserver une plaque à pâtisserie comme votre "sale" feuille. Nettoyez toujours la feuille avec de l'eau et du savon après chaque utilisation pour prévenir l'accumulation de bactéries potentiellement nocives, mais utilisez cette feuille pour tous les aliments faciles et gras et acceptez qu'elle ne sera jamais belle, même si les aliments qu'elle cuit auront ce goût. Vous pouvez aussi toujours planifier à l'avance, en tapissant les ustensiles de papier d'aluminium ou de papier parchemin et en utilisant des emballages pour les cupcakes et les muffins.
Les muffins les plus sains et les plus savoureux du marché
À première vue, on pourrait penser qu'un muffin à la betterave et à la carotte n'aurait pas bon goût et qu'il pourrait même avoir un goût moins que bon. Mais presque chaque personne qui prend une bouchée sera immédiatement convertie. Les muffins à base de betteraves et de carottes, bien qu'ils demandent beaucoup de travail, contiennent beaucoup de saveur et de nutriments dans chaque portion, ce qui en fait une collation idéale en tout temps pour les gens de tous âges. Le parent qui souhaite " faire entrer " plus de légumes dans l'alimentation de son enfant serait avisé de maîtriser cette recette et de la préparer souvent, peut-être sans en mentionner les ingrédients exacts à son jeune et difficile consommateur.
Pour faire de bons muffins aux carottes et aux betteraves, vous aurez besoin de 3/4 tasses d'huile, une tasse de sucre, trois œufs, une cuillère à café de vanille, une cuillère à soupe d'eau, trois cuillères à café de levure chimique, deux tasses de farine, une tasse de betteraves crues râpées grossièrement, une coupe de carottes crues, et une pointe de sel et deux pincées de cannelle (et peut-être un peu de muscade, si vous voulez).
Ne vous inquiétez pas, le plus dur a été de rassembler les ingrédients et de râper les légumes. Préchauffer le four à 350, puis mélanger l'huile, le sucre, la vanille, les œufs et l'eau, et les fouetter ensemble. Mélangez ensuite tout le reste et mélangez bien le tout.
Répartir la pâte dans les moules à muffins de votre set de moules à pâtisserie, puis cuire vos savoureux muffins santé pendant environ 25 minutes. Laisser refroidir, servir et savourer. Ils devraient se conserver pendant trois jours s'ils sont scellés dans un contenant hermétique et pendant un jour ou deux de plus dans le réfrigérateur.
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