Si vous prรฉfรฉrez que vos boissons soient prรฉparรฉes de la mรชme faรงon que les boissons du fameux James Bond, optez pour l’un de ces magnifiques shakers ร cocktail et laissez le plaisir de la mixologie commencer. Notre sรฉlection comprend des ensembles de budget pour la maison ainsi que de l’รฉquipement de qualitรฉ professionnelle pour les barmen et barmaid sรฉrieux. N’oubliez pas : si vous vous adonnez ร vos propres crรฉations, vous vous devez dz boire de faรงon responsable!
Comparatif des Shakers ร cocktails
1 Shaker ร cocktail KOOLTHO
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Dotรฉ d'un design classique et รฉlรฉgant, le Kooltho est fabriquรฉ en acier inoxydable de haute qualitรฉ. Soyez sรปr qu'il ne donnera aucun mauvais goรปt ร vos boissons, il s'agit d'un excellent shaker ร cocktail.
2 Shaker ร cocktail FLOUREON
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รlรฉgant en son design et conรงu de maniรจre ร supporter des annรฉes de mรฉlange et de coulage, le Floureon est durable et efficace. Que vous prรฉpariez de simples boissons mรฉlangรฉes ou des boissons complexes, ce modรจle est un excellent moyen de commencer votre nouveau service de bar.
3 Shaker ร cocktail Innovee Home
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Compatible avec pratiquement tous les types de liqueurs, l'Innovee Home est composรฉ d'un tamis intรฉgrรฉ, d'un shaker et d'un doseur manuel. Vous impressionnerez vos amis ร la prochaine soirรฉe en un rien de temps.
4 Shaker ร cocktail Vinenco
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Disponible dans le design standard en trois piรจces, le Vinenco est livrรฉ avec un pilon et une belle cuillรจre ร mรฉlanger torsadรฉe. Pourquoi gaspiller votre argent avec des boissons ร prix รฉlevรฉ dans un bar alors que vous pouvez les faire ร la maison ร bon marchรฉ .
5 Shaker ร cocktail Gwhole
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Si vous comptez prรฉparer et servir des boissons dignes de ce nom ร vos invitรฉs, autant bien faire les choses. Avec le shaker ร cocktails Gwhole, vous bรฉnรฉficiez d'un package complet qui vous aidera ร prรฉparer des libations de qualitรฉ, que vous prรฉfรฉriez les secouer ou les remuer.
Brรจve histoire du barman
Le mรฉtier de barman remonte ร plus de 2 000 ans, ร l'รฉpoque de Jules Cรฉsar, lorsque les auberges รฉtaient situรฉes le long des routes commerciales et de transport. Les commerรงants parcouraient ces routes reliant l'Empire romain pendant la journรฉe et cherchaient refuge dans les auberges la nuit, oรน ils pouvaient manger et dormir dans une relative sรฉcuritรฉ.
En plus de la nourriture, ces auberges servaient de l'alcool, ce qui en faisait un arrรชt populaire pour les voyageurs de tous genres, y compris les soldats et autres voyageurs. ร la mรชme รฉpoque, les tavernes de quartier sont devenues des endroits populaires oรน les gens du quartier se rรฉunissent, bavardent et partagent des nouvelles ou d'autres histoires. Ces auberges et tavernes ont probablement รฉtรฉ parmi les premiers bars, faisant des gens qui y travaillent et servent les boissons les premiers barmen. L'ancien empire grec avait รฉgalement des auberges similaires le long de leurs routes commerciales et des tavernes locales oรน les gens se rรฉunissaient pour discuter des affaires et des รฉvรฉnements actuels.
Au Moyen รge, on trouvait des dรฉbits de boissons publics dans toute l'Angleterre et dans d'autres pays d'Europe. Au fil du temps, le terme de dรฉbits de boissons publics a รฉtรฉ raccourci et les gens ont commencรฉ ร les appeler pubs, un terme que les Anglais utilisent encore aujourd'hui. Beaucoup de propriรฉtaires de pubs en Europe au Moyen รge ont brassรฉ leur propre alcool, transformant le barman en une carriรจre lucrative et faisant du barman commun l'une des รฉlites sociales les plus riches. ร l'รฉpoque, comme aujourd'hui, il n'y avait pas de pรฉnurie de personnes qui cherchaient ร profiter des effets enivrants de l'alcool.
Lorsque les Europรฉens ont traversรฉ l'Atlantique et sont arrivรฉs en Amรฉrique, ils ont apportรฉ de l'alcool et les outils et les compรฉtences nรฉcessaires pour produire plus d'alcool, enracinant fermement la consommation d'alcool et l'activitรฉ de barman dans les colonies.
L'รจre industrielle a continuรฉ d'alimenter le barman en formant des communautรฉs urbaines pauvres oรน les pubs deviennent une partie intรฉgrante de la culture sociale. Lorsque la loi d'interdiction a รฉtรฉ adoptรฉe, le barman est devenu une activitรฉ clandestine et est rapidement tombรฉ sous le contrรดle de gangsters notoires, en particulier Al Capone. A cette รฉpoque, l'art du barman devient un art du mystรจre, lui donnant un air de danger. C'รฉtait aussi l'รฉpoque oรน plusieurs des boissons les plus populaires et les plus connues ont vu le jour, comme le Long Island Ice Tea, le whiskey sour, le jus de menthe et les Tom Collins.
Invention du shaker ร cocktail
L'utilisation des shakers pour cocktails remonte encore plus loin que l'avรจnement du barman. Ils remontent ร l'Amรฉrique du Sud et au Mexique prรฉhispanique jusqu'en 7000 avant notre รจre. On croit aussi que les anciens รgyptiens utilisaient une sorte de shaker pour ajouter des รฉpices aux boissons ร base de cรฉrรฉales fermentรฉes afin de les rendre plus savoureuses dรจs 3500 avant notre รจre. Au dรฉbut des annรฉes 1600, le conquistador espagnol Hernรกn Cortรฉs รฉcrivit au roi Charles Quint pour dรฉcrire une boisson ร base de cacao servie ร l'empereur aztรจque Montezuma dans un cylindre en or mousseux.
Au milieu des annรฉes 1900, George Foster a รฉcrit la premiรจre description des secoueurs utilisรฉs ร l'รฉpoque moderne en disant : "Avec ses manches de chemise retroussรฉes, et son visage dans une lueur de feu[il] semble tirer de longs rubans de julep d'une tasse en tรดle. ร cette รฉpoque, les shakers ร cocktail en mรฉtal faisaient dรฉjร partie de l'รฉquipement standard dans presque tous les bars, ce qui indique que leur invention remonte ร de nombreuses annรฉes, bien que la date exacte ait รฉtรฉ perdue dans l'ombre.
Au dรฉbut du XXe siรจcle, les shakers de cocktail รฉtaient conรงus dans un certain nombre de formes et de styles fous, avec des demandes de brevets pour toutes sortes d'idรฉes inhabituelles et des ajustements dans l'espoir de les rendre meilleurs. ร l'รฉpoque, on pouvait trouver des shakers en forme d'avions, de gratte-ciel, de phares, de pingouins, et plus encore. De tous les styles de shaker uniques, seulement trois rรฉsisteraient ร l'รฉpreuve du temps : le Franรงais, le Boston, et le cordonnier.
Des barmen influents dans l'histoire
Il y a eu un certain nombre de barmen influents tout au long de l'histoire, mais seuls quelques uns ont changรฉ le visage du barman tel que nous le connaissons. Aucune liste de barmans qui changent la donne ne serait complรจte sans mentionner Jerry Thomas. Il fut le barman le plus cรฉlรจbre de son temps et, plus important encore, il รฉcrivit le fameux guide de mixologie de 1862, "The Bartender's Guide" : How To Mix Drinks ", qui est toujours en vigueur aujourd'hui.
Earnest "Don le Beachcomber" Gantt est cรฉlรจbre pour avoir inventรฉ la trรจs populaire boisson tiki. Dans les annรฉes 1940 et 1950, il s'est fait un nom en crรฉant des cocktails faux-polynรฉsiens soigneusement fabriquรฉs et est รฉgalement considรฉrรฉ comme l'inventeur du bar tiki amรฉricain. Il รฉtait connu pour dire ร ses clients : "Si tu ne peux pas aller au paradis, je te l'apporterai." Il prรฉtend aussi avoir inventรฉ le Mai Tai, bien que cette affirmation ait รฉtรฉ vivement contestรฉe par Victor "Trader Vic" Bergeron, un autre barman influent de l'รฉpoque qui a รฉgalement ouvert un bar au style tropical et contribuรฉ ร faire des cocktails tiki une obsession nationale.
Dale Degroff, connu sous le nom de King Cocktail, est responsable du lancement de l'engouement pour les cocktails modernes en mettant au point une approche gourmande de la prรฉparation de cocktails classiques avec des ingrรฉdients frais. Il a formรฉ plusieurs des meilleurs barmen du monde et a รฉcrit deux des livres de barman qui font le plus autoritรฉ, considรฉrรฉs comme les bibles des barmans et les lectures indispensables pour tout aspirant barman.
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