Fini l’époque où il vous faut faire la queue pour qu’un barista professionnel vous serve un cappuccino, un moka ou un latte dans un gobelet en papier. Les machines à espresso automatiques présentes sur ce comparatif offrent une alternative remarquablement économique et pratique pour obtenir votre dose de café exactement comme vous le souhaitez à la maison, sans vous soucier de savoir si vous avez une tête de pas réveillé lorsque vous passerez votre commande. Voici donc un comparatif détaillé qui vous guidera dans l’achat de la meilleure machine à espresso automatique du marché.
Comparatif des Machines à espresso Automatique
1 Machine a espresso automatique Miele
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Le CM6350 de Miele est un excellent choix pour les personnes qui n'ont pas de soucis à faire fonctionner quoi que ce soit de plus compliqué qu'un smartphone avant d'avoir eu une bonne dose de caféine. D'un seul geste, il remplit jusqu'à deux tasses à la fois selon quatre profils d'utilisateurs personnalisables.
2 Machine a espresso automatique Philips
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La machine à espresso de Philips fait tout le travail pour vous, brassant 11 variétés différentes de votre élixir caféiné préféré - ou de la substance sans plomb, si vous le désirez. Les réglages individuels peuvent être mémorisés à l'avance pour faciliter et accélérer la préparation.
3 Machine a espresso automatique DeLonghi
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La DeLonghi est dotée d'un menu programmable et d'un panneau de commande intuitif qui vous permet d'avoir la boisson riche et aromatique de votre choix à portée de main pendant que vous essuyez encore vos yeux tout fraîchement ouverts.
4 Machine a espresso automatique Breville
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La machine a espresso automatique Breville VCF045X est un modèle élégant, sophistiqué, et facile à utiliser. Elle est dotée d'un afficheur de pression de pompe pratique à l'avant qui facilitera la préparation de votre café.
5 Machine a espresso automatique Gaggia
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Pour des résultats de qualité à un prix abordable, la machine a espresso Gaggia Brera offre les mêmes caractéristiques que celles d'un modèle haut de gamme. Son prix attractif en fait un excellent choix.
La brève histoire de l'espresso
L'origine du café remonte au Xe siècle de notre ère, ou peut-être même avant. Personne ne sait ce qui a poussé la première personne à regarder des grains de café et à dire : "Je vais faire bouillir ces choses et boire leur jus", mais je pense que nous pouvons tous convenir que cette personne est le deuxième plus grand génie de l'histoire.
Le plus grand génie de l'histoire, bien sûr, est Angelo Moriondo, l'homme qui a regardé ce jus de grains de café et qui a dit : "Je vais essayer de rendre cette voie plus forte."
Moriondo a tenté de fabriquer un dispositif de brassage instantané du café, et il a breveté sa machine à Turin en 1884. Il l'a ensuite inscrite à l'Exposition générale de Turin, où elle a remporté la médaille de bronze. On ne peut que supposer que les médailles d'or et d'argent sont allées à une machine à remonter le temps et au remède contre le cancer.
Moriondo n'a jamais fait beaucoup plus pour promouvoir sa machine, mais un compatriote italien, Luigi Bezzera, l'a vue et s'est mis à l'améliorer. Son nouveau modèle amélioré a été acheté par un fabricant et les machines à espresso ont été fabriquées en série en 1905.
L'espresso est rapidement devenu populaire parmi les Italiens, en partie parce que le gouvernement a établi des contrôles de prix sur sa vente. La boisson a commencé à se répandre dans le monde anglophone dans les années 1950, de nombreux jeunes préférant le café aux bars. En Amérique, les lattes et les cappuccinos sont devenus particulièrement populaires, en particulier dans les villes du nord-est comme Boston et New York.
Dans les années 1970, des chaînes de cafés spécialisés ont fait leur apparition, comme une petite franchise appelée Starbucks. Les boissons au café, y compris l'espresso, n'étaient plus reléguées aux rituels du petit matin et la culture du café régnait en maître. Les gens avaient goûté à la vie de la caféine, et bientôt beaucoup ne pourraient plus fonctionner sans elle. Je veux dire, je suppose qu'il est possible de fonctionner sans café et espresso, mais pourquoi le voudriez-vous ?
L'espresso est-il bon pour la santé ?
Au fur et à mesure que la consommation de café s'est répandue, les rumeurs selon lesquelles c'était mauvais pour la santé ont également proliféré. Les mythes abondaient, certains disant que c'était mauvais pour le cœur, tandis que d'autres se plaignaient que c'était une habitude.
Cependant, il commence à sembler de plus en plus que boire du café peut être bon pour vous. C'est choquant - depuis quand les choses amusantes ont-elles toujours été bonnes pour toi ? C'est vrai, cependant, et l'espresso peut être l'une des boissons les plus saines de toutes.
Boire quelques espressos peut aider à stimuler votre mémoire à long terme, car il peut améliorer le processus de consolidation de la mémoire. Cet effet a longtemps été étudié chez les abeilles, qui sont apparemment soumises à beaucoup de stress et peuvent utiliser une tasse de joe de temps en temps, mais il n'a été observé que récemment chez l'homme. En fin de compte, cependant, le fait de vous rappeler de boire votre café peut vous aider à vous souvenir d'autres choses également.
Ceux qui courent un risque élevé d'AVC peuvent également bénéficier de quelques injections par jour. Le café, y compris l'espresso, est plein d'antioxydants, qui peuvent aider à prévenir et à réparer les dommages causés par les radicaux libres à votre cerveau et à vos vaisseaux sanguins. Bien sûr, les fruits et les légumes sont parfaits pour cela aussi, mais ils ne vous aideront pas à rester éveillé toute la journée au travail.
L'espresso peut également réduire votre risque de diabète de type 2, qui est de plus en plus répandu aux États-Unis. On ne sait pas exactement pourquoi le café peut aider, mais le fait qu'il vous donne plus d'énergie - et peut donc vous rendre plus actif - est probablement en partie responsable de cette situation.
Donc, la prochaine fois que quelqu'un vous dit que vous buvez trop de café, expliquez-lui simplement que vous faites de l'exercice.
Conseils pour préparer l'espresso parfait
L'espresso, comme toutes les boissons à base de café, est principalement composé d'eau, donc la première chose dont vous avez besoin pour un bon café est l'incroyable H20. Si votre eau du robinet n'est pas à la hauteur, ou si vous utilisez de l'eau plate qui est restée à l'extérieur pendant quelques jours, vous ne serez pas en mesure de faire un excellent espresso.
Aussi, comme tout ce qui vaut la peine d'avoir dans la vie, vous allez devoir travailler pour un café incroyable. Cela signifie qu'il faut garder les grains entiers sous la main, de préférence dans un contenant hermétique, et les broyer avant chaque portion. Oui, c'est plus de travail - mais ça en vaut la peine. Vous ne voulez pas que votre mouture soit trop fine ou trop grossière ; quelque chose de semblable au sucre granulé est idéal.
Ensuite, mesurez la quantité désirée de café à mettre dans le portafiltre. Comme vous pouvez vous y attendre, utilisez deux cuillères pour un double coup et trois ou plus si vous voulez que d'autres personnes puissent entendre vos battements cardiaques de l'autre côté de la pièce. Tassez-le jusqu'à ce qu'il soit à niveau, et maintenant vous êtes prêt à tirer.
C'est la partie qui sépare les pros des aspirants. Vous voulez que la première partie de la prise de vue soit brun foncé, puis se transformer en un jet doré mousseux. L'infusion entière devrait prendre environ vingt à trente secondes, vous laissant avec environ un demi-pouce de crème sur le dessus.
Parfois, ça ne se passe pas comme ça, cependant, et on se retrouve avec un plan trop duveteux ou trop liquide. Tu sais ce que ça veut dire....il est temps de réessayer. Et puis continuez d'essayer, encore et encore, jusqu'à ce que vous puissiez voir l'avenir.
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