Meilleurs distributeurs de boissons chaudes – Avis et guide d’achat

Le succès de votre prochaine réunion de famille ou d’affaires pourrait bien être affecté par la qualité des rafraîchissements que vous offrez, alors assurez-vous d’utiliser un de ces beaux distributeurs de boissons chaudes. Ils sont conçus pour maintenir le java à la température de service pendant de longues périodes de temps, de sorte que vous et vos invités n’aurez jamais à souffrir à travers une tasse tiède.

Appareil à café : La capacité, la commodité et la simplicité sont des éléments clés

Que vous receviez un grand nombre de personnes dans votre maison ou que vous ayez une importante main-d'œuvre sur votre lieu de travail, la commodité d'avoir un pot de java fraîchement infusé prêt et attendant vos invités ou employés est un avantage bienvenu.

En plus de son importance économique et de sa capacité à vous tenir éveillé, le café a une façon unique de rassembler les gens et de les accueillir dans une variété d'environnements. Vous pouvez simplifier le travail de servir autant de personnes à la fois avec l'utilisation d'un distributeur de boisson chaude.

Le distributeur de boissons chaudes est capable de brasser et de maintenir une réserve de café frais qui est toujours chaude et prête à être distribuée. Généralement alimentée à l'électricité, le distributeur de boissons chaudes est construit en acier inoxydable ou en aluminium et se compose d'un couvercle ; d'un panier d'infusion situé directement sous le couvercle et conçu pour contenir le marc de café, d'une tige métallique interne allant du couvercle à la base et à l'unité de chauffage du navire, d'une fiche placée dans une prise murale standard pour alimenter l'unité de chauffage, et d'un robinet d'où le café s'écoule.

Contrairement aux cafetières conventionnelles qui infusent entre sept et 12 tasses à la fois, les distributeurs de boissons chaudes préparent et conservent jusqu'à 100 tasses de java avant qu'un cycle d'infusion supplémentaire ne soit nécessaire pour reconstituer leurs réserves internes. Bien que les deux appareils nécessitent de l'eau, leurs méthodes de distribution diffèrent.

Contrairement à la machine à café, le distributeur de boissons chaudes ne nécessite pas l'utilisation d'une carafe séparée sur une plaque chauffante. Au lieu de cela, il est équipé d'une poignée ou d'un robinet intégré pour distribuer son café dans une tasse, ce qui permet aux longues files d'attente des clients de l'hôtel ou des employés de bureau de venir et de se servir efficacement sans avoir à ramasser une carafe encombrante.

De plus, le distributeur de boissons chaudes a une exposition minimale à l'air de l'intérieur de l'appareil, de sorte qu'il est plus probable qu'il sorte chaud d'un robinet.

Brasser avec connaissances et choix

Outre le nombre de buveurs de café ayant accès au robinet d'un distributeur de boissons chaudes, il faut aussi tenir compte de la taille et du style de leurs tasses et tasses disponibles. Plus le récipient à boire est grand, plus le volume de café qu'il contient est grand, il est donc important d'en tenir compte au moment de choisir le distributeur de boissons chaudes qui convient le mieux. Par exemple, un propriétaire d'entreprise ayant un hôtel connu pour ses tasses extra-large devrait investir dans une unité de qualité commerciale d'une capacité de 100 tasses afin de maximiser l'utilisation pour chaque cycle de brassage.

Tenir compte du temps de brassage global de la machine. En moyenne, une majorité d'un distributeur de boissons chaudes infusera l'équivalent d'une tasse par minute. Cependant, certains ont des éléments de chauffage centralisé qui augmentent ce taux à aussi peu que 45 secondes par tasse, ce qui est particulièrement pratique dans les situations exigeant une installation rapide dans un lieu pour un événement de restauration ou une célébration à venir.

Un distributeur de boissons chaudes équipée à la fois d'une base résistante à la chaleur et d'un robinet fiable et sans goutte-à-goutte est idéale pour un environnement commercial afin d'assurer la sécurité et la commodité des clients lorsqu'ils versent leur propre café. Il est également important de suivre le cycle de brassage. Un voyant d'état à bord à la base de distributeur de boissons chaudes vous avertit de son état de brassage, tandis qu'un indicateur de niveau permet également au personnel de l'hôtel de déterminer facilement la quantité de liquide restant à l'intérieur.

La durabilité du distributeur de boissons chaudes est nécessaire pour résister aux chocs et aux impacts ou déversements potentiels. Considérez une unité avec une construction en acier à double paroi. Cela aide à protéger les composants internes de distributeur de boissons chaudes, tandis que l'isolation supplémentaire minimise l'excès de chaleur et la perte de puissance, prolongeant ainsi la durée pendant laquelle le café reste frais. La dernière chose qu'un client d'une maison ou d'un hôtel veut, c'est l'expérience de boire une bière rassis dès le matin.

Avec cet esprit, une compréhension préalable de la chimie des grains de café, du processus qu'ils subissent lorsqu'ils sont moulus et brassés correctement, et de l'endroit où obtenir le meilleur mélange garantira un goût délicieux. Le distributeur de boissons chaudes est là pour vous aider à préparer votre café rapidement et à le garder à son meilleur.

La brève histoire du distributeur de boissons chaudes

L'histoire du café est longue, riche et multiforme, avec des influences de différentes cultures. On croit fermement que le café a été découvert pour la première fois en Éthiopie il y a environ 1 500 ans par un éleveur de chèvres après avoir remarqué la nature très active de ses animaux à la suite de leur consommation de baies de café Arabica rouge vif et sauvage. Depuis ce temps, les humains ont conçu de nombreux appareils différents pour brasser la marchandise.

Les premières urnes à café datent du 7e siècle de l'ère chrétienne et consistaient en de simples robinets fixés aux corps principaux de grands récipients en argent, laiton, étain ou porcelaine. Avec l'invention du procédé de brassage par infusion en France au début du XVIIIe siècle, les considérations d'ordre pratique pour les distributeurs de boissons chaudes et autres récipients sont devenues plus courantes.

Inventé en 1780, le biggin, par exemple, consistait en un pot à deux niveaux avec du café contenu dans un sac en tissu dans son compartiment supérieur. L'eau était versée dans ce compartiment où elle filtrait à travers le sac de café en tissu pour l'infusion et le drainage dans le fond du pot.

En 1869, Elie Moneuse et L. Duparquet de New York ont breveté plusieurs modèles pour une urne à café en tôle de cuivre. Cette conception précoce a jeté les bases de la popularité croissante de distributeur de boissons chaudes commerciale que nous connaissons aujourd'hui.

En 1906, H.D. Kelly de Kansas City a breveté l'urne à café Kellum Automatic, qui fonctionnait par l'agitation continue du café moulu avant son processus de percolation sous vide. En 1920, Frederick H. Muller, résident de Chicago, a breveté un appareil à café amélioré spécialement conçu pour l'hôtellerie. Il comprenait une série de récipients métalliques remplis de café moulu et placés dans un seau perforé qui reposait à l'intérieur de distributeur de boissons chaudes.

Ce n'est qu'à la fin du XXe siècle, avec l'invention des cafetières automatiques dans les années 1960, que le distributeur de boissons chaudes électrique de style moderne est devenue courante.

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