Idรฉales pour les vรฉhicules rรฉcrรฉatifs, les dortoirs et les studios, les plaques de cuisson portables sont plus eco-รฉnergรฉtiques, et beaucoup se rรฉchauffent encore plus rapidement que les plaques de cuisson portables. Les plaques de cuisson portables vous offrent la commoditรฉ d’un ou plusieurs brรปleurs sans prendre beaucoup de place sur le comptoir et peuvent servir de brรปleur supplรฉmentaire pour la prรฉparation d’un grand repas ou de rรฉchauffeur pour les buffets. Voici un comparatif dรฉtaillรฉ qui vous guidera dans l’achat des meilleures plaques de cuissons portables.
Comparatif des Plaques de cuisson Portables
1 Plaque de cuisson portable Anaelle Panana
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Pour un moyen rapide et sรปr de prรฉparer un repas ร l'extรฉrieur de la maison, optez pour le Anaelle Panana. Il est dotรฉ d'un petit et d'un grand brรปleur, ce qui vous permet de cuire plusieurs aliments ร la fois, et s'รฉteint automatiquement trente secondes aprรจs avoir retirรฉ les casseroles.
2 Plaque de cuisson portable TIBEK
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Le TIBEK est un choix populaire pour ceux qui manquent d'espace de comptoir ou qui sont constamment pressรฉs. Vous serez รฉtonnรฉ de la vitesse ร laquelle il se rรฉchauffe, ce qui vous permettra de commencer ร cuisiner sans trop de temps d'arrรชt. De plus, il dispose d'un compte ร rebours qui peut durer jusqu'ร 180 minutes.
3 Plaque de cuisson portable Severin
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Le Severin ร induction est le gagnant incontestable en termes de performance et de style. Il vous aide ร prรฉparer des repas de haute qualitรฉ en un temps record, tout en รฉtant trรจs รฉconome en รฉnergie en rรฉpartissant la puissance utilisรฉe entre les deux brรปleurs.
4 Plaque de cuisson portable Aicok
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Le Aicok est un beau mรฉlange de confort, de sรฉcuritรฉ et d'efficacitรฉ pour diverses situations de cuisson. Il dispose de 10 niveaux de puissance allant jusqu'ร 2000w et de tempรฉratures ajustables de 60ยฐC ร 240ยฐC pour crรฉer le plat parfait ร chaque fois.
5 Plaque de cuisson portable NutriChef
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Que vous souhaitiez sauter, faire bouillir ou braiser, le NutriChef peut faire le travail sans aucun problรจme. Il est dotรฉ d'une surface en cristal รฉlรฉgante, d'un รฉcran tactile facile ร naviguer.
Crรฉer de la cuisine chic n'importe oรน
Une bonne cuisine se rรฉsume souvent ร une excellente organisation. Il n'est pas surprenant que les cuisines professionnelles les plus rรฉussies soient celles qui sont correctement gรฉrรฉes par un chef exรฉcutif qui supervise un personnel de confiance et efficace. Mรชme dans l'organisation de la cuisine familiale, il est essentiel de savoir oรน chaque รฉpice se trouve quand vous en avez besoin, de faire nettoyer et prรฉparer les couteaux et autres outils, et de savoir oรน chaque ingrรฉdient de votre recette est conservรฉ, tout cela contribue ร faire de bons aliments. Il en va de mรชme mรชme lorsque vous n'รชtes pas dans votre cuisine familiale. L'organisation est la clรฉ d'une cuisine de qualitรฉ.
Avec un peu d'ingรฉniositรฉ et beaucoup de planification, vous pouvez crรฉer des repas de qualitรฉ presque partout. En plus de l'organisation, cuisiner un bon repas signifie utiliser de bons ingrรฉdients, et souvent ces ingrรฉdients peuvent รชtre prรฉparรฉs bien avant la cuisson et le service. Cela signifie que vous avez la possibilitรฉ d'obtenir des mets gastronomiques de qualitรฉ servis par le camion, au camping, ร un pique-nique, ร la station-service lors d'un รฉvรฉnement, ou presque partout ailleurs, vous avez la possibilitรฉ de cuisiner vos provisions. Tout ce que vous avez ร faire est de vous assurer que vous avez les bons rรฉcipients pour le stockage et le transport des aliments et les bons ustensiles de cuisine une fois sur place.
Les carottes, les poivrons et les oignons, par exemple, peuvent รชtre coupรฉs en dรฉs et en tranches quelques heures avant d'รชtre utilisรฉs, ou mรชme la veille, ร condition de pouvoir les conserver au frais et scellรฉs. Mettez ces morceaux de viande dans des sacs pour les faire mariner toute la nuit et non seulement ils seront prรชts ร cuire le lendemain, mais ils seront encore plus dรฉlicieux. Et assurez-vous d'inverser l'ingรฉnierie de vos repas, en planifiant de commencer ร cuisiner avec les ingrรฉdients dont vous avez besoin le plus longtemps ร la chaleur.
Si vous travaillez dans un restaurant ou dans la cuisine gastronomique de votre maison avec la cuisiniรจre ร cinq feux et un four double, toute cette planification peut รชtre exagรฉrรฉe. Si vous essayez de prรฉparer un repas sur une plaque de cuisson portative ร un ou deux brรปleurs, alors sans une bonne planification, votre festin va pรฉtiller. N'oubliez pas que vous pouvez prรฉparer des repas gastronomiques n'importe oรน, pourvu que vous le fassiez avec soin et planification.
Une table de cuisson portable pour la cuisine professionnelle
Si vous avez besoin de cuisiner ร une station de service lors d'un mariage ou d'un autre รฉvรฉnement, ร un stand de restauration lors d'un concert ou d'une foire de rue, ou dans tout autre cadre semi professionnel mobile, alors vous avez besoin d'une plaque de cuisson portable puissante et efficace. Vous avez besoin d'un appareil qui offre les mรชmes niveaux de chaleur et de contrรดle que ceux d'une cuisine ordinaire. Heureusement, il existe aujourd'hui de nombreuses unitรฉs de ce type sur le marchรฉ. Vous devriez vous attendre ร payer prรจs de 100 euro pour une plaque de cuisson portative dรฉcente, mais pour ce prix, vous obtiendrez un appareil capable de crรฉer suffisamment de chaleur pour saisir, sauter, bouillir et faire frire.
Cependant, la bonne plaque de cuisson portable pour le chef cuisinier sรฉrieux pourrait en fait รชtre une double unitรฉ. La plupart des tables de cuisson portatives ร double brรปleur ont des plaques de moins de 20 cm de diamรจtre. Si vous avez besoin d'une plaque de cuisson pour une poรชle ou une casserole plus grande, un seul brรปleur pourrait รชtre le meilleur choix. De nombreuses surfaces de cuisson ร brรปleur simple peuvent gรฉrer de plus grandes casseroles et poรชles, et sont parfaites pour le chef cuisinier qui se concentre sur des articles individuels. D'oรน la popularitรฉ des tables de cuisson portables mono-brรปleurs dans les stations d'omelettes, par exemple. Ces unitรฉs peuvent รฉgalement รชtre bonnes pour garder de grandes marmites de sauces ou de soupes ร feu doux pendant de longues pรฉriodes de temps.
Bien que de nombreux chefs aient tendance ร รฉprouver des sentiments forts - d'une faรงon ou d'une autre au sujet de la cuisson ร induction, il ne fait aucun doute que cette mรฉthode est l'une des faรงons les plus rapides de crรฉer de la chaleur. Il vaut donc la peine d'envisager une plaque de cuisson portative ร induction pour vous aider ร garder votre cuisine efficace lorsque l'espace est restreint. Plusieurs plaques de cuisson portatives ร brรปleur simple peuvent รชtre utilisรฉes comme cuisiniรจres ร induction ou comme cuisiniรจres รฉlectriques, ce qui est trรจs pratique si tous vos ustensiles de cuisson ne sont pas prรชts ร conduction.
La plaque de cuisson portable pour un usage occasionnel
Une plaque de cuisson portative est un grand atout pour le chef occasionnel. Il peut servir de cuisiniรจre principale pour ceux qui vivent dans de petites maisons ou appartements, ou pour ceux qui sont sur la route dans un camping-car ou l'installation d'une cuisine temporaire dans un camping ou une cabine. Mais le plus souvent, la plaque de cuisson portative montre sa vraie valeur lorsque votre poรชle principal est hors service.
Avec une plaque de cuisson portative, si vous avez de l'รฉlectricitรฉ, vous avez un poรชle entiรจrement fonctionnel (quoique plus petit que celui auquel vous รชtes probablement habituรฉ). Cela signifie que votre plaque de cuisson peut รชtre branchรฉe ร un gรฉnรฉrateur pendant une panne de courant, ou alimentรฉe en courant alternatif lorsque votre poรชle se brise ou doit รชtre nettoyรฉ, ou simplement lorsque tous ses brรปleurs sont dรฉjร en marche.
Brancher une plaque de cuisson portative ร l'extรฉrieur prรจs de votre gril peut crรฉer une cuisine extรฉrieure entiรจrement fonctionnelle qui fera l'envie des voisins. La mobilitรฉ d'une plaque de cuisson portative vous permet de prรฉparer une myriade d'aliments nรฉcessitant des techniques de cuisson disparates en un seul endroit, mรชme si cet endroit est ร l'extรฉrieur.
Une plaque de cuisson portative peut รฉgalement servir de plaque chauffante efficace : rรฉglez votre plaque de cuisson ร basse tempรฉrature et vous pouvez l'utiliser pour faire mijoter un lot de soupe ou de bouillon pendant des heures, prรชt ร รชtre servi aux invitรฉs ou utilisรฉ dans ce ragoรปt que vous cuisinez pendant tout un aprรจs-midi.
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