Si vous avez pour habitude de manger des portions raisonnables plutôt que de simplement vous attaquer directement à la boîte à glace à la cuillère (comme beaucoup de gens), le bon outil vous permettra de le faire sans vous blesser les mains ni faire de dégâts. Que vous remplissiez des cornets de crème glacée pour les enfants ou que vous serviez une glace immaculée à un souper, l’une de ces cuillères à glaces présentées sur notre comparatif fera largement l’affaire. N’oubliez pas le caramel chaud!
Comparatif des Cuillères à glaces
1 Cuillère à glace Jtdeal
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Le Jtdeal est doté d'un design breveté en acier qui permet d'obtenir un dessus lisse et arrondi presque à chaque fois. Il fonctionne à la perfecrtion pour la plupart, mais pour les petits utilisateurs, il pourrait s'avérer quelque peu difficile à utiliser.
2 Cuillère à glace Oxo
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L'Oxos se distingue par son embout en forme de pelle qui s'enfonce même dans le sorbet le plus froid. Comme son nom l'indique, il offre une adhérence assez fiable, bien que vous ne devriez pas avoir à le travailler excessivement dur pour obtenir de bons résultats.
3 Cuillère à glace De Buyer
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Le De Buyer est rempli d'un fluide caloporteur qui maintient l'appareil au chaud, ce qui permet de réaliser vos jolies boules de dessert sans trop solliciter votre poignet. C'est le choix numéro un des salons de crème glacée, ce qui témoigne de son efficacité inégalée dans sa catégorie.
4 Cuillère à glace Tefal
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Le Tefal est un article peu coûteux qui se distingue par sa lèvre avant extra-large, qui permet d'obtenir des résultats constants. Parce qu'il est si plat et maniable, il est parfait pour sortir le dernier petit bout des coins du conteneur.
5 Cuillère à glace Zyliss
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Un modèle abordable, mais très efficace, le Zyliss coupe littéralement la crème glacée comme du beurre. Il est doux, rapide et efficace, et tant que vous ne le mettez pas dans le lave-vaisselle, il devrait durer des années à venir.
La brève histoire de la crème glacée
Nous tenons cela pour acquis maintenant, mais la technologie de congélation est un phénomène relativement récent. Avant que les humains ne découvrent comment faire de la glace par eux-mêmes, nous nous sommes fiés à Dame Nature pour faire le sale boulot pour nous. Ainsi, les gâteries froides, rafraîchissantes et boueuses étaient un luxe rare réservé aux membres les plus riches de la société.
Si vous parcouriez les marchés d'Athènes, en Grèce, en 500 av. J.-C., vous pourriez goûter un échantillon de neige mélangée à des fruits et du miel. Un siècle plus tard, en Perse, vous avez peut-être rencontré une première version de Faloodeh, un dessert de type sorbet composé d'eau de rose fraîche et de vermicelles. Les Chinois aimaient mélanger le lait glacé et le riz, et le grand empereur romain Néron servait de la neige de montagne recouverte de fruits et de miel aux heureux invités de ses somptueux banquets.
Il y a beaucoup de légendes historiques qui attribuent l'origine d'une friandise appelée glace à la crème aux cours royales d'Italie, de France et d'Angleterre dans les années 1500. Mais ce n'est qu'en 1660 qu'il a été mis à la disposition du public pour un prix élevé au Café Procope à Paris. À cette époque, les recettes de la somptueuse gâterie avaient évolué, à partir de sirops sucrés et de glaçons ; elles comprenaient maintenant des ingrédients tels que le lait, la crème, les œufs et le beurre.
La crème glacée a continué de prospérer parmi l'élite aisée, se frayant un chemin jusqu'aux foyers des lumières du Nouveau Monde. Thomas Jefferson, George Washington et Dolley Madison, l'épouse du président américain James Madison, sont des exemples d'enthousiastes remarquables. Vers le milieu des années 1800, certains ingrédients et certaines technologies sont devenus moins chers pour les masses. Cela a ouvert la voie à des inventions comme les barattes à manivelle, des petites contraptions ingénieuses destinées à un usage domestique, tout comme les machines ultra pratiques que nous utilisons aujourd'hui. Une fois que nous avons mis au point la technologie de réfrigération qui rendait la crème glacée achetable dans les salons et les fontaines à soda, nous avons vu l'introduction de nouveautés comme les tartes esquimaudes et les tasses Dixie Cups. L'industrie a fait boule de neige à partir de là, continuant jusqu'aux temps modernes sans aucun signe de ralentissement.
Cuillère à glace : comment obtenir de parfaites courbures
Depuis que la crème glacée existe, les gens se la servent à eux-mêmes et entre eux. La capacité dans laquelle vous choisissez d'apprécier cette délicieuse gâterie aura un impact énorme sur ce qui fait d'une cuillère à glace le meilleur pour vous. Lorsque vous considérez les articles de notre liste, réfléchissez aux caractéristiques qui vous conviendront dans votre vie de tous les jours.
Depuis l'apparition du premier moule en 1878, les cuillères à glace suivantes ont plus ou moins été modelées selon le même modèle. Il s'agit d'une tête ronde ou plate attachée à une poignée que vous pressez dans votre friandise glacée préférée. Cela semble simple, mais c'est en fait plus complexe que cela. Par exemple, si vous tenez un magasin de desserts spécialisés, des facteurs comme le prix, la durabilité et l'uniformité seront extrêmement importants pour vous. Vous aurez besoin d'un outil qui non seulement ne pose pas de problème aux poignets de vos employés, mais qui dure longtemps pour que vous n'ayez pas à le remplacer. Idéalement, il devrait distribuer la même quantité à chaque fois, en servant une portion parfaite qui peut satisfaire à la fois l'appétit du client et votre résultat net. La meilleure option ici serait quelque chose avec une poignée confortable et une construction en aluminium, contenant de préférence un fluide caloporteur. Une cuillère à glace, avec ces qualités peut vous aider à réduire vos coûts, et vous vous remercierez lorsque le rush de l'après-midi arrivera.
Peut-être aimez-vous simplement savourer une pinte personnelle à la maison à l'occasion. Pour les jours où vous ne voulez pas vous occuper du carton, vous aurez besoin de quelque chose d'efficace, facile à nettoyer et assez petit pour tenir dans votre tiroir à couverts sans l'entasser trop. Si vous avez des enfants, vous avez besoin d'un instrument rapide et efficace qui n'est pas trop pointu. De plus, après avoir passé une longue journée d'été à garnir les cornets de crème glacée maison d'une généreuse boule de la saveur préférée de chacun, vous serez heureux de jeter cette sucette dans le lave-vaisselle.
Vous recevez souvent ? Les hôtes et hôtesses chevronnés savent que des ustensiles élégants et de grande qualité peuvent rehausser n'importe quel dîner. Si vous placez votre fameux sorbet ou votre gelato devant les spectateurs, vous pouvez opter pour un outil de service sophistiqué. Des cuillères attrayantes et ergonomiques avec des surfaces antiadhésives vous assureront d'être toujours au bon endroit sans vous fatiguer. Un autre aspect à considérer est votre esthétique personnelle. Que votre cuisine soit rustique ou industrielle, vous passerez probablement le morceau de plastique dinky et chercherez quelque chose d'un peu plus charmant. Vous ne pouvez pas vous tromper avec des matériaux comme l'acier inoxydable, l'aluminium ou le bambou, qui sont tous aussi fonctionnels qu'à la mode.
Cela peut sembler stupide, mais vous pouvez vous blesser si vous prenez le mauvais sens. Des impacts répétés sur les épaules, les bras et les poignets peuvent éventuellement entraîner des problèmes comme le canal carpien ou une tendinite. Des activités comme le jardinage, la dactylographie excessive et, oui, le ramassage de crème glacée, peuvent toutes contribuer à la douleur non désirée. Il suffit d'opter pour un design ergonomique pour rester du côté de la sécurité.
Plus qu'une rencontre avec l'œil
Si vous êtes un consommateur qui attache de l'importance à la polyvalence de vos produits, il est logique que vous vouliez que vos achats fassent double emploi. Heureusement, les cuillères à crème glacée sont assez dynamiques pour accomplir une foule de tâches à la maison.
Gardez-en un à portée de la main lorsque vous devez éviscérer des aliments comme la courge ou la citrouille. Utilisez-le pour portionner la pâte à biscuits pour obtenir des biscuits circulaires parfaits ou pour remplir un moule à cupcake avec la bonne quantité. Vous pouvez aussi préparer de superbes sphères de purée de pommes de terre ou faire des boules de melon parfaites. Ils sont excellents pour s'assurer d'avoir des portions consistantes, que ce soit des boulettes de viande, des muffins ou des poivrons farcis.
Il ne s'arrête pas non plus aux tâches culinaires - une pelle durable peut être un superbe compagnon de jardinage. Vous pouvez facilement créer des trous uniformes dans lesquels planter des graines ou ajouter de la terre fraîche à une plante d'intérieur. Vous pouvez même en jeter un dans votre sac de plage et laisser vos enfants l'utiliser pour construire des châteaux de sable - les possibilités sont infinies.
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